Suppe mit Rind und Shiitake
Ob das jetzt japanisch, koreanisch oder vietnamesisch ist, kann ich nicht sagen. Spielt auch keine Rolle - die Suppe ist fix gemacht, kalorienarm und lecker.
Jägerschnitzel (DDR Version)
In der ostdeutschen Mangelwirtschaft hat sich diese leckere, mit dem westdeutschen Pendant überhaupt gar nicht verwandte, Abwandlung mit Tomatensauce und Jagdwurst entwickelt.
Die IKEA-Klassiker für zu Hause und soviel man will. Smaklig måltid !
Die arabische Vorspeisenplatte mit betörenden Aromen - rein vegetarisch.
Vietnamesische Suppe mit Garnelen
Eine frische vietnamesische Vorsuppe mit fruchtigem Aroma, auch als vegetarische Variante möglich
Königsberger Klopse (Ostpreußisches Original)
Von Oma kennt man sie - aber das Original hält mehr Aromen bereit, als vielleicht bekannt...
Rinderfond an Schweinekotelett und Speckbohnen
Nette Begleitung aus Schwein und Gemüse für unseren Rinderfond.
Rinderfond (einreduziert)
DIE Grundlage für alle braunen Soßen. Hier extrem einreduziert, um ihn in Gläser verpackt lagern zu können.
Was schnelles für Zwischendurch.
Perfekt für den Sommer - fruchtig, kalt und alkoholisch.
Passt ganz hervorragend auf den Grill und ist sehr prachtvoll...