7 Beiträge tagged Vinaigrette

Salat mit Grapefruit

Ein Salat zwischen Winter und Frühling. [weiterlesen]

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Bohnensalat (mit grünen Bohnen aus Mamas Garten)

Bestimmt kennt ihr das auch. Es gibt so einige Gerichte, die schmecken bei Oma einfach am Besten. [weiterlesen]

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Kürbis-Bruschetta

Bruschetta können nicht nur mit Tomaten, sondern auch mit Kürbis großartig sein. So bewiesen beim letzten Sonntags-Dinner. Der Hokkaido-Kürbis wurde wagemutig in kleine Stücke von etwa 1 bis 2cm3 geschnitten. Diese wurden dann auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausgebreitet ...

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Sommerrollen

Es war der vielleicht letzte Sommersonntag diesen Jahres und das Vorhaben "Sommerrolle" sollte endlich in die Tat umgesetzt werden. Unsere kleine Kochgruppe war etwas erschöpft als wir uns am frühen Sonntag Abend bei Herrn K. und Frau B. einfanden. Die beiden waren erst in den frühen Morgen...

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Dorade auf Bananenbett mit Curryzwiebeln

doradebananen1 Kross gebratene Dorade auf einem Bananenbett mit einer interessanten Vinaigrette

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