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Bittersüßer Wintersalat

Ein bittersüßer, knackiger Wintersalat mit einem Hauch Schärfe, der zudem auch noch wunderschön aussieht. Es sollte unbedingt etwas mit Chicorée werden und ich hatte große Lust auf etwas Frisches zu den Rosenkohl-Spätzle, die es an diesem Abend geben sollte. Wenn ihr das Glück habt auf dem ...

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