4 Beiträge tagged Sauce

Béchamelsauce

Béchamel - so einfach und doch so gut. Hier geht es zum klassischen Rezept für eine der Grundsaucen der französischen Küche.

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Jägerschnitzel (DDR Version)

In der ostdeutschen Mangelwirtschaft hat sich diese leckere, mit dem westdeutschen Pendant überhaupt gar nicht verwandte, Abwandlung mit Tomatensauce und Jagdwurst entwickelt.

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Königsberger Klopse (Ostpreußisches Original)

Von Oma kennt man sie - aber das Original hält mehr Aromen bereit, als vielleicht bekannt...

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